Les fondamentaux pour réussir son ensilage d'herbe

Parce que beaucoup d'élevages de la zone FIDOCL sont herbagers et que les rations hivernales sont souvent composées d’ensilage d’herbe, la qualité de celui-ci est primordiale pour produire du lait à moindre coût. Alors que les chantiers d’ensilage sont de plus en plus rapides, il reste indispensable de respecter quelques règles qui concourent à la réussite d’un bon silo.

L’ensilage d’herbe reste la technique de récolte qui permet de mieux conserver la valeur énergétique de l’herbe. Lorsque l’ensilage est réussi, l'animal doit retrouver la valeur et le goût de l'herbe sur pied. 1 kg de matière sèche doit permettre une production laitière de 1,5 à 2 litres de lait. Pour réussir son ensilage d’herbe, l’acidification du fourrage récolté (transformation des sucres en acides) doit être rapide et efficace. Les facteurs de réussites sont la date de coupe, la durée de séchage entre la coupe et la récolte, les conditions de confection du tas et de fermentation. Lire la suite