Pelvimétrie

Objectifs :

  • trier les génisses plus efficacement, afin de réduire les risques de difficultés lors du vêlage.
  • plan d'accouplement : adapter l'accouplement en fonction du résultat de la mesure d'ouverture pelvienne.
  • détecter les anomalies du bassin (pointes, déformations,...)

 

La pelvimétrie est la mesure de l'ouverture pelvienne avec un pelvimètre. Sont mesurées, la hauteur sacro-pubienne et la largeur bis-illiaque médiane. La surface obtenue exprimée en centimètre carré donne l'OPEL (Ouverture PELvienne) en cm2.

 

En fonction de l'OPEL, d'éléments complémentaires (âge, poids, père de la génisse) et d'un examen interne du bassin permettant de détecter la présence de crêtes osseuses, il est possible de caractériser le niveau de risque au vêlage pour chacune d'entre elles.

 

 Prestation réalisée par un technicien spécialisé EDE agréé Institut de l'Elevage :

  • choix des génisses
  • pesée des génisses
  • anesthésie locale caudale
  • mesures pelviennes
  • tri immédiat des génisses
  • valorisation par planning d'accouplement

 

 

Ecornage

Cette technique consiste en un ébourgeonnage sur des veaux de moins de 2 mois.

A la naissance, les veaux présentent un bourgeon cornual, appelé cornillon, très différent de la corne d'un veau âgé de plusieurs semaines ou d'un adulte. Il est composé des cellules d'origine dermique (peau) qui vont fabriquer la corne. Durant les premières semaines qui suivent la naissance, le bourgeon est flottant dans la peau et n'est pas encore rattaché à l'os du crâne.

Si l'écornage est réalisé sur des veaux de 15 jours à moins de 2 mois, le bourgeon cornual peut être détruit par cautérisation. La destruction thermique, avec un brûle-corne, vise à couper l'irrigation du bourgeon pour stopper le développement de la corne. On parle alors d'ébourgeonnage.

 

Prestation réalisée par un technicien spécialisé EDE comprenant écornage et mise à disposition du matériel :

  • contention
  • ébourgeonnage
  • vérification de la cautérisation
  • désinfection
  • surveillance

Bovi Conseil


Cette formule de Conseil apporte un appui technique et technico-économique, réalisé par un conseiller spécialisé en élevage, et porte sur différents domaines d'interventions :

 
  • Conseil Troupeau

    • diagnostic global du troupeau
    • actualités élevage
    • tri d'animaux
    • aide aux choix de reproducteurs
    • plan d'accouplement
    • suivi des performances
    • appréciation morphologique
    • sanitaire / parasitisme
  • Conseil Alimentation

    • diagnostic global de l'élevage
    • bilan fourrager
    • pesée fourrages
    • analyses fourrages Agrinir
    • plan de rationnement
    • complémentation minérale
    • coûts de ration
    • suivi efficacité ration
  • Conseil Fourrages

    • diagnostic global des surfaces
    • analyse de l'ensemble des fourrages
    • diagnostic nutritionnel des prairies (NPK)
    • prévision de fertilisation
    • organisation du pâturage
    • choix des espèces prairiales
    • analyses de sol
    • analyses d'effluents
  • Bilans technico-économiques

    • tableau de bord Mon Troupeau - valo IPG
    • bilan Tech-eco
      • commercial
      • productivité troupeau
      • marges
      • efficow
    • coût de production
    • diagnostic autonomie alimentaire
    • diagnostic Cap'2ER
  • Appuis administratifs

    • appui logiciel Boviclic
    • carnet sanitaire
    • appui déclaration PAC
    • conditionnalité des aides
    • cahier d'épandage
    • appui dossiers conjoncturels
   


Pour chaque exploitation le service se décline en différents modules, selon le nombre d'interventions.

Bovi Conseil, en complément de l'appui technique (VAT), propose également en option la certification de la parenté des bovins (protocole VA0).

 


Contact : F. LEDIEU


Intervention du Conseil Départemental du Puy-De-Dôme :
Le Conseil Départemental apporte un appui aux producteurs qui adhérent à ce service. Renseignez vous auprès de votre technicien

Bovi Perf

 

Cette formule concerne, en plus du conseil, le contrôle de performances (VA4). Elle apporte un appui technique, technico-économique, et génétique, réalisé par un conseiller spécialisé dans la race de l'élevage. Elle comprend : 

 

 Le contrôle de performances :

 

      • Certification de la Parenté des Bovins (CPB) :

        • traçabilité génétique par la certification de l’ascendance des animaux, et vérification de compatibilité génétique des mâles reproducteurs.
      • Pesées :

        • 2 à 3 pesées annuelles des veaux, réalisées par un conseiller d’élevage, ou pour partie par l’éleveur, et avec la bascule éleveur ou le matériel EDE.
      • Pointage :

        • caractérisation morphologique avant sevrage des veaux, par un pointeur agréé dans la race.
      • Post sevrage :

        • pour les éleveurs le souhaitant pesées des génisses de renouvellement (2 pesées entre 12 et 24 mois).

 

Le conseil :

 

Le service Bovi Perf donne accès à l'ensemble des domaines de conseil proposés dans la formule Bovi Conseil (voir carte des services).

Les conseillers réalisent les opérations normatives (pesées, pointage) et le conseil. Ils sont spécialisés dans les races sur lesquelles ils interviennent.

 

Pour chaque exploitation, le service se décline en différents modules, selon le nombre d'interventions.


 


Contact : F. LEDIEU


Intervention du Conseil Départemental du Puy-De-Dôme :
Le Conseil Départemental apporte un appui aux producteurs qui adhérent à ce service. Renseignez vous auprès de votre technicien

 

   

 

 

L'outil des éleveurs allaitants

Conseil Elevage bovins viande, c'est :

  • Bénéficier d’un appui personnalisé et d’une ouverture sur des thèmes d’actualité.
  • Travailler avec des conseillers spécialisés (alimentation, fourrages, troupeau, sélection,...)

 

 

Conseil Elevage bovins viande :

  • C'est simple, c'est efficace, c'est fiable !
  • Ce sont des conseils neutres et indépendants

 

Conseil Elevage bovins viande, ce sont différents services pour tous les élevages de vaches allaitantes :

  • Bovi Conseil
  • Bovi Perf

 

Ce sont également des services complémentaires :

  • Pelvimétrie : Un diagnostic basé sur différentes mesures du bassin pour une sélection plus efficace des génisses à mettre à la saillie
  • Ecornage : réalisé par un technicien spécialisé sur des veaux de moins de 2 mois

 

 

 

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Conseil Elevage Viande 63 est conforme au système de management de la qualité de France Génétique Elevage

Le dispositif

Dans le cadre d’un dispositif coordonné par l’Institut de l’Elevage, la Chambre d'Agriculture, assure la production de références sur les systèmes charolais.

Les fermes de référence

Voir la carte des fermes de référence

 

Les références en bovins viande ce sont aussi

 

Les dossiers

Actes de production : étude de leur efficacité entre 2004 et 2010

Le vêlage à deux ans en race charolaise : Les journées portes ouvertes de Jalogny en 2010

Quelques autres contributions aux journées portes ouvertes de Jalogny en 2010-

 




Des études à consulter
en race charolaise


2010 données commerciales


2010 résultat enquête annuelle sanitaire

2010 adaptation au marché grâce à la génétique

2010 Indicateurs technico-économiques

2010 Le vêlage à deux ans en race charolaise

2009 Enquête mécanisation

2009 Cas types charolais

2009 Données commerciales

2009 Note de conjoncture

2008/2009 Synthèse nationale Bovins Viande


viande


Les cas types en salers, limousin et aubrac

Année 2010

Salers, Aubrac,  Limousin

Année 2009

Cas types Année 2009

 

Vos contacts

F.LEDIEU (04 73 44 46 00), expert filière viande à l’EDE63

JL BELLAMY, Institut de l’Elevage qui assure la coordination régionale du dispositif en race charolaise

J.BELVEZE, Institut de l’Elevage, en races aubrac, limousine et salers

Informations supplémentaires